1月27日

アルバイトの帰り、スーパーで鮮魚コーナーを見ていると、鯖が一尾で売っている。買おうか買うまいか悩みながらぐるぐる歩き回って、もう一度戻ってくると、その奥に、カジカが寝そべっている。カジカ、調べてみると、鍋壊しと言われるほど、鍋がうまい魚だそうで、つい気になって買ってしまった。どうにか捌いて、白菜、人参、豆腐、椎茸と一緒に煮込むと、美味なる鍋が出来上がった。